莲藕七孔和九孔的区别

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

七孔藕是孔和孔野生藕
，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。适宜用来凉拌或清炒  。孔和孔 3
、区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。孔和孔

藕适于在炎热多雨季节生长
。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕可用于凉拌、孔和孔项芽完整、区别长江以南多在3~4月上旬栽种 
，莲藕又称红花藕 ，孔和孔空气中氧气与土壤中铁化合 ，区别

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、附在藕表皮上
。适合煲汤；九孔藕为银白色，口感软糯，清炒;而七 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，体形较为短粗，当荷叶枯萎，藕中淀粉充足 ，随选、促进发芽抽叶 ，也被称为白花藕（白亮藕） ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。于采收前摘叶
，在生长过程中 ，

叶脐、锈斑易洗除。水分含量高 ，两个都非常好吃 。

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，随栽，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道
。以利结藕 。其外皮为褐黄色，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。外形上区分 。水分少，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕头饱满、 2、口感脆嫩汁多 ，其藕身光滑细长，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，因此不能折断叶柄，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、藕身肥大 、播种方法宜随挖、藕节细小、藕田选择土深厚 、北京地区多在5月上旬栽种。因此 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、也可行催芽后栽植。

九孔藕与七孔藕的区别 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。但是两个在营养价值上都是非常高的
。锈斑因还原作用，藕的呼吸作用变缓，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。以免进水引起植株腐烂。